Yo la cocina la llevo en la sangre, pues ya mis abuelas eran cocineras. Esta herencia se ha mantenido y ha evolucionado en mis padres. Una colección de más de 400 libros de cocina llena las estanterías de mi casa.

Me gusta especialmente la cocina asiática por su suavidad, cromatismo y equilibrio y, sobre todo, por su mezcla de sabores salados y dulces.

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