Carlos Glera
Carlos Glera, Dpto. de Arte

Me encanta cocinar. Empecé en ello porque siempre me ha gustado ser autosuficiente y quería seguir comiendo como en casa. Me gustan mucho los arroces y los pescados y por supuesto la cocina tradicional. Las pochas y el bacalao a la riojana, me salen muy bien. Se me saltan las lágrimas cuando van desapareciendo del plato. Por supuesto es imprescindible un Rioja y una buena compañía. Lo que no soporto es eso del "fasfud".

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